Un carnet tissé par Manger Parisien au fil des années — chefs, maisons et adresses confidentielles.
Notre carnet devient le vôtre, désormais.
Les chefs nous suivent. Les palaces aussi. Et vous ?
Conciergerie privée sur sélection · Paris
Réseau · Discrétion · Excellence
Un grand millésime ne s'explique pas. Il se vit — une fois, dans les bonnes conditions, avec les bonnes personnes. Millésim n'ouvre pas des portes. Nous en connaissons d'autres.
Notre carnet est celui de Manger Parisien — référence parisienne en gastronomie et art de vivre, suivie par les chefs et les palaces eux-mêmes.
Tables & Sorties — I
Un chef étoilé un mardi soir. Un bar privé sans liste. Un vernissage sur invitation.
Accéder —Séjour Clef en Main — II
Chauffeur, hôtel d'exception, dîner étoilé, retour discret. De A à Z.
Réserver —Instant Privé — III
Un chef qui cuisine pour vous seul. Une dégustation dans une cave privée.
Vivre —Événementiel — IV
Privatisation d'un lieu confidentiel, lancement, anniversaire d'exception.
Imaginer —Membership
Trois niveaux d'accès. Une seule exigence : l'excellence.
Accès
L'entrée dans le cercle.
Privé
L'accès complet au réseau.
Signature
L'ultime. Sans limite.
À la carte
À la pièce. À la demande. À votre rythme.
Pas d'abonnement. Pas de contrainte. Vous avez un besoin ponctuel — une table, un voyage, un événement — nous nous en chargeons. Un service premium, à la demande.
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Réservation de restaurant, activité culturelle, transfert VTC, bouquet floral, cadeau d'entreprise.
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Organisation d'un dîner privé, week-end surprise, accès à un événement exclusif, recherche de bien immobilier.
Demande premium
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Voyage sur-mesure, événement d'exception, acquisition d'œuvre d'art, organisation de mariage ou de soirée privée.
Ils témoignent
La table était impossible à obtenir. Nous y étions le lendemain.
Un séjour entier organisé en 48h. Chauffeur, hôtel, dîner privé. Mes clients étaient impressionnés.
Paris a un tout autre visage quand quelqu'un en connaît vraiment les clés.
Sur sélection · Sur invitation · Réponse sous 24h
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Millésim Paris
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Cette politique peut être mise à jour à tout moment. La date de dernière mise à jour figure ci-dessous. En cas de modification substantielle, vous en serez informé(e) par email si vous êtes membre actif.
Dernière mise à jour : mai 2026.
Les présentes Conditions Générales de Vente régissent la relation contractuelle entre Millésim Paris (auto-entrepreneur, SIRET 947 613 337 00015, ci-après « le Prestataire ») et toute personne physique souscrivant à un membership ou commandant une prestation ponctuelle à la carte (ci-après « le Client »).
Millésim Paris propose des services de conciergerie privée sur sélection, comprenant notamment :
— Memberships annuels (Accès, Privé, Signature) avec un nombre défini de demandes mensuelles
— Prestations à la carte ponctuelles (réservations, organisation d'événements, conciergerie sur-mesure)
Les détails précis de chaque offre sont communiqués par devis personnalisé après acceptation de la candidature.
L'adhésion à un membership est soumise à acceptation par le Prestataire après étude de la candidature. Le Prestataire se réserve le droit de refuser une candidature sans motif particulier. Aucun frais n'est prélevé tant que la candidature n'a pas été acceptée et validée par le Client.
Les tarifs sont communiqués sur devis personnalisé. Le paiement s'effectue par virement bancaire ou prélèvement SEPA. Pour les memberships, le paiement est mensuel ou annuel selon l'option choisie. Pour les prestations à la carte, le paiement intervient à validation du devis. Les factures sont émises à chaque encaissement.
Conformément à l'article L.221-18 du Code de la consommation, le Client dispose d'un délai de 14 jours à compter de la signature pour exercer son droit de rétractation, sans motif. Ce droit ne s'applique pas aux prestations déjà exécutées avec accord exprès du Client (article L.221-28).
Tout membership peut être résilié à tout moment par le Client, par email à contact@millesim.paris, avec un préavis de 30 jours. Aucun remboursement ne sera effectué pour le mois en cours. Les demandes non utilisées avant la date de résiliation sont perdues.
Le Prestataire s'engage à mettre en œuvre tous les moyens raisonnables pour satisfaire les demandes du Client. Toutefois, certaines prestations dépendent de tiers (restaurants, hôtels, fournisseurs) sur lesquels le Prestataire n'a pas de contrôle absolu. L'obligation du Prestataire est de moyens, non de résultat.
La responsabilité du Prestataire est limitée au montant versé par le Client pour la prestation concernée. Le Prestataire ne peut être tenu responsable des dommages indirects, des annulations imposées par des tiers, ou des cas de force majeure.
Les deux parties s'engagent à une stricte confidentialité concernant les informations échangées dans le cadre des prestations. Le Prestataire ne divulguera jamais l'identité ni les demandes spécifiques de ses Clients.
Les présentes CGV sont régies par le droit français. En cas de litige, les parties s'efforceront de trouver une solution amiable. À défaut, le Client peut saisir gratuitement le médiateur de la consommation. Tout litige relèvera des tribunaux compétents de Paris.
Toute commande ou adhésion à un membership emporte acceptation pleine et entière des présentes CGV. Le Client reconnaît en avoir pris connaissance et les accepter sans réserve.
Dernière mise à jour : mai 2026.